Что такое жизнь? Мир неживой и Мир живой Природы
Мир живой и неживой Природы. Всю Природу Земли можно разделить на два огромных Мира: Мир неживой и Мир живой Природы. С первым мы уже немного знакомы. Это Солнце и Земля, океаны и континенты, атмосфера и гидросфера, и многое другое. Теперь узнаем побольше о Мире живой Природы. Иногда его называют Органическим Миром, потому что в состав живых организмов, как нам уже точно известно, обязательно входит органическое вещество.
Признаки жизни. Чем же отличается живое от неживого? Где можно провести границу? И вообще, что такое жизнь? Многие столетия ученые бились над подобными вопросами. На многие из них ответов до сих пор нет. Но оказывается, все живые организмы имеют некоторые общие признаки. Сейчас мы их рассмотрим.
Движение. Во-первых, все живое движется. Даже растения, которые, вроде бы, всю жизнь проводят на одном месте. Ведь ночью многие цветы закрываются, листья деревьев нагибаются, как бы засыпая, а утром распрямляются просыпаясь. В солнечный день подсолнечник поворачивается вслед за Солнцем! Вы скажете, что планеты тоже движутся, а они неживые. Да. И поэтому движение — это один, но не единственный признак жизни.
Обмен веществ. Для движения, построения самих себя, вообще, для поддержания жизни, организмам необходима энергия — питание. Она поступает с пищей. Пища состоит из минеральных и органических веществ. Эти вещества используются для построения клеток и выработки энергии. В организме пища перерабатывается, часть веществ усваивается, а все ненужное выбрасывается наружу. Этот процесс называется обменом веществ. Обмен веществ — это еще один признак жизни. Помните, мы говорили о том, что вместе с потом из нас выходят соли. Так вот, это тоже одна из сторон обмена веществ.
Рост и развитие. Часть клеток в организме постоянно разрушается, но одновременно рождаются новые. У молодых организмов клеток рождается больше, чем погибает. Поэтому организм растет. Рост сопровождается развитием организма. Щенки и котята постепенно вырастают во взрослых собак и кошек, а дети из «цветов жизни» становятся взрослыми. Развитие и рост — это тоже признаки жизни.
Смерть. В жизни каждого живого организма есть свои периоды: своя весна, лето, осень и зима. Они необязательно совпадают с временами года. Вспомните о своих бабушках и дедушках.
В их жизни сейчас осень, хотя на дворе, может быть, весна. Со временем в организме клеток разрушается больше, чем рождается. Организм стареет и в конце концов умирает. С этим ничего не поделаешь. Смерть противоположна жизни. Но без нее не было бы жизни. Поэтому неизбежная смерть организма — это еще один признак жизни.
Размножение. Но если смерть неизбежна, то почему же не кончается жизнь на Земле? Потому что у живой Природы есть еще одно важное свойство — способность к размножению и воспроизведению себе подобных. Вместо умерших организмов рождаются новые, наследующие черты родителей, и жизнь продолжается! Этим живая Природа сильно отличается от неживой. Способность к размножению — это существенный признак жизни.
Вот сколько признаков жизни мы насчитали. И все эти признаки присущи любому живому организму!
О вкусной и здоровой пище
Поговорим теперь о вкусной и здоровой пище! Итак, пища любого организма состоит из минеральных и органических веществ. Эти вещества используются для построения клеток и получения энергии.
Пища и кислород. Энергия заключена во внутренних связях минеральных и органических веществ. Чтобы ее извлечь, сам организм должен потрудиться — затратить энергию на переваривание пищи. Для получения энергии из органических соединений их нужно расщепить. Для этого необходим кислород. Поэтому все живые организмы дышат — поглощают из воздуха кислород. После еды потребление кислорода резко увеличивается. Например, при переваривании «обеда» потребление кислорода у гремучей змеи возрастает в 7 раз! Без кислорода не обходится ни один организм, кроме некоторых видов бактерий! Без еды человек может прожить несколько недель, без воды — несколько дней, а без кислорода — только несколько минут!
Что такое энергетическая ценность пищи?
Энергетическую ценность пищи можно выразить в единицах тепла — калориях. Вспомните, что такое калория, или посмотрите таблицу 1. Взрослому человеку для нормальной жизни необходимо 2500 — 3500 килокалорий в сутки. Тем, кто много работает, калорий, конечно, нужно больше, ведь они затрачивают больше энергии. А тем, кто не работает, — поменьше. Калорийность наших продуктов обычно указывают на упаковках. Поэтому нетрудно самому подсчитать, сколько и чего нужно съесть, чтобы не быть слишком толстым или, наоборот, чтобы ветер не сдувал.
Автотрофы и гетеротрофы. У каждого организма пища своя. По способу питания организмы делятся на два основных типа. Те, которые питаются минеральными веществами, называются автотрофами, а органическими — гетеротрофами. Не пугайтесь этих греческих слов: «трофе» — питание, «аутос» — сам, а «гетерос»—другой. Кстати, слово «автомобиль» имеет похожий греческий корень. Организмы автотрофы — «самопитающиеся»— создают органическое вещество из минерального. Все растения — автотрофы. А гетеротрофы — «питающиеся за счет других» — питаются органическим веществом, приготовленным или созданным другими организмами. Все животные — гетеротрофы. Но с возрастом животные, так же как, впрочем, и люди, меняют свои гастрономические привязанности. Молодые животные предпочитают одно, а старые — другое. Кстати, эту особенность умело используют таежные охотники. В качестве приманки в капканах оставляют еду, которую любят старые животные. Поэтому молодые в капканы не попадаются, остаются живыми и продолжают свой род.
