Скорость отдачи воды при завядании растений.
Этот показатель, определяемый, в отличие от транспирации, в течение длительных экспозиций, дает представление о способности растений удерживать воду в процессе завядания, при большом ее дефиците. Скорость отдачи воды у летних травянистых видов довольно велика (уже через 5 — 6 часов запас воды в листьях большинства видов снижается наполовину); однако ниже, чем у ранневесенних эфемероидов, весьма нестойких к завяданию (рисунок 1).
Среди обеих сезонных групп растений особую позицию занимают виды со слегка суккулентными листьями — пролеска сибирская и копытень, отдающие воду гораздо медленнее других видов. Так, в листьях копытня даже через двое суток содержание воды все еще составляло 55% от первоначального, тогда как другие виды в это время уже достигают воздушно-сухого состояния. Повышенная водоудерживающая способность листьев копытня полностью согласуется со сравнительно низкими величинами его транспирации.
Рисунок 1. Скорость потери воды листьями дубравных растений при завядании.
а — в мае, б — в августе. 1 — Aegopodium podagraria, 2 — Glechoma hirsuta, 3 — Polygonatum multiflorum, 4 — Asarum europaeum, 5 — Viola suavis, 6 — Stellaria holostea.
Особенно быстро теряют воду молодые листья, независимо от сезонной генерации, к которой они принадлежат.
Так, появляющиеся осенью листья сныти и медуницы завядают после срезания столь же быстро, как и весенние (потеря тургора в обоих случаях происходит через 15 — 20 минут). В связи с длительным пересыханием почвы во время летних засух, вплоть до влажности завядания опасности продолжительного иссушения подвергаются не только надземные, но и подземные органы дубравных травянистых растений; поэтому весьма существенным представляется вопрос об их устойчивости к потере воды.
Нами определялась скорость расхода воды подземными органами при высушивании, характеризующая их сопротивление потере воды (это одна из немногих характеристик, доступных при оценке водного режима подземных частей растений). Естественно, скорость потери воды в этом случае меньше, чем у листьев (отсутствие устьиц, развитие покровных тканей, несравненно меньшее соотношение поверхности и объема и т. п.). Как видно на рисунке 2, корневища летних видов характеризуются умеренной скоростью расхода воды — такой же, как подземные органы ранневесенних эфемероидов летом, в состоянии покоя, когда потери воды у них сильно снижены.
Рисунок 2. Скорость потери веса подземными органами дубравных растений при высушивании.
а — эфемероиды; б — Scilla sibirica, 2 — Corydalis halleri, 3 — Anemone ranunculot-des, пунктир — весенняя вегетация, сплошная линия — летний покой; б — лет невегетирующие виды: Сагех pilosa. 2 — Pulmonaria obscura, 3 — Aegopodium podagraria.
Последний факт говорит об одинаковой, независимо от фенологической фазы, потребности в защите подземных органов от иссушения летом, в периоды сильного пересыхания верхних горизонтов почвы.
Интересно также отметить, что корневища сныти и осоки волосистой, как было показано в эксперименте, при увлажнении способны восстанавливать запасы воды после потери 60 — 70% ее первоначального запаса. Очевидно, этой способностью отчасти и объясняется быстрое «оживание» полузавядшего травостоя после кратковременных дождей.
