Семейство Гречишные — Polygonaceae.
Род Горец — Polygonum L.
Однолетние или многолетние травы, полукустарники. Листья очередные, цельные, цветки с простым околоцветником.
Горец земноводный — P. amphibium L.
Многолетний вид, водная форма с длинным стеблем, листья длинночерешковые, плавающие, блестящие, с округлым или сердцевидным основанием. Соцветия — конечные плотные колосовидные кисти, околоцветник розовый. Цветет с середины лета до осени.
Имеет дубильное, лекарственное и кормовое значение, семена являются ценным кормом для домашней и дикой водоплавающей птицы. При высыхании водоема корневища водной формы могут образовывать сухопутную форму. Наземная форма встречается по лугам, обочинам дорог, насыпям, имеет простой неветвистый жесткий стебель и почти сидячие короткочерешковые острые листья,шичгт сравнительно редко. Водная форма встречается по всему Советскому Союзу (кроме Арктики), в медленно текучих и стоячих водоемах.
Семейство Лотосовые — Nelumbonaceae.
Многолетние травы с сильно развитым толстым корневищем, покрытым чешуями. Листья очень крупные, длинноче- реш ковые, щитовидные. Цветки одиночные, крупные, достигают в диаметре 25 — 27 см. За>вязи и тычинки расположены ни обратноконическом цветоложе. Весь цикл цветения протекает в течение 3 — 4 (5) дней.
Род Лотос — Nelumbo Adans.
Лотос орехоносный — N. nucifera Gaertn.
Многолетник, ползучее узловатое корневище. Листья округлые, щитообразные, глубоко-вогнутые, крупные, до 50 — W) см в диаметре, сизо-зеленые. Листья высоко поднимаются над водой на шиповатых черешках, молодые растения имеют и плавающие листья. Цветы крупные, белые, розоватые или темно-красные. Плоды собраны помногу в соплодие. I М'стет летом и в начале осени. Встречается в озерах, старицах, лиманах, в низовьях Волги и Кубани, в Закавказье, но Дальнем Востоке.
Имеет пищевое, лекарственное и главным образом декоративное зна- чрннс. Вид является реликтом третичного времени, а род известен с кон- ия мелового периода. В Северной Америке встречается близкий видимое желтый.
Семейство Кувшинковые — Nymphaeaceae.
Водные растения, многолетники, реже однолетники, имеют мощные, толстые корневища с густой щеткой корней. Листья округлые с выемкой, обычно плавающие на поверхности воды, сидят на длинных цилиндрических черешках. Воздухоносные полости хорошо развиты. Цветы одиночные, на длинных цветоносах. Околоцветник двойной, чашелисти- коп .4 — 6 (реже до 12). Плоды большей частью многосемян- мые.
Род Эвриала — Euryale Salisb. )нриала устрашающая — Е. ferox Salisb.
Растение однолетнее, вся поверхность его, черешки, пластинки, цветы и плоды (кроме лепестков и тычи- покрыты многочисленными шипами. Листья плавающие, округлые, на толстых и длинных черешках, в конце лгтл достигают размеров 1 — 1,3 м. Корни тонкие, белые, вялые, растение предпочитает мягкие илистые грунты. Цве- ш эвриллы раскрываются лишь у растений, произрастающих на мелководье (5 — 15 см), на больших глубинах цветы погружены в воду, и их самоопыление происходит под водой. Плод — ягода светло-красного цвета, шаровидной формы, крупная (100 — 200 г), содержит 20 — 100 семян. Цветет рястение во второй половине лета — начале осени. В РОССИИ встречается только на Дальнем Востоке, в Уссурийском крае, в низовьях рек Имана и Лефу (северная граница ареала).
Имеет большое декоративное значение, семена высокопитательньи ; Звриала — реликт третичного периода, до наступления ледников была, распространена более широко: семена ее были найдены в межледиико->; вщх отложениях Лихвинского профиля недалеко от Калуги.
Род Бразения — Brasenia Schreb.
Бразения Шребера — В. schreberi J. F. Gmel.
Многолетник, корневище длинное, сравнительно тонкое;- ветвистое. Листья очередные, на черешках неравной длины - листовая пластинка овальная, длиной 5 — 10 см, шириной-, 3 — 5 см. Стебли, черешки, цветоножки и нижняя сторона листьев покрыты прозрачной слизью. Цветки темно-пурпурные, ширина 1 — 1,2 см. Цветет во второй половине лета rfj в начале осени. На иловатых грунтах, в озерах, старицах в стоячих водоемах. Распространен в РОССИИ только на ДальЛ нем Востоке, в долинах Бурей, Амура, Уссури, на озере Ханкай Реликт третичного периода, семена известны из меловые) отложений Северной Америки, в Европе — из плиоцена Щ межледниковых- отложений.
Род Кувшинка — Nymphaea L.
Растения с мощными корневищами, листья плавающие на поверхности воды, черешки и цветоножки длинные, идущие непосредственно от корневищ, стебель отсутствует.
Кувшинка белоснежная (чисто белая) —N. Candida Presl.
Листья округло-овальные, до 30 см в диаметре, толщина корневища до 3 см. Цветки крупные, до 12 см в диаметре, полуоткрытые, белые, чашечка четырехгранная. Сверху листья темно-зеленые, снизу — красновато-фиолетовые. Цветет с начала лета до осени. Ранней весной, еще до появления плавающих листьев, у кувшинки развиваются длинные и тонкие подводные листья. Такие листья существуют, пока не развились плавающие, и встречаются в затишных участках с небольшой глубиной. Плод кувшинки представляет собой одногогнездную ягоду. Встречается в стоячих и медленно текущих водоемах, до глубины 3 — 4 м. Вид широко распространен в европейской части РОССИИ, кроме Арктики и Крыма; в южных районах Сибири (до Байкала). Крахмалоносное, пищевое, дубильное, декоративное растение.
Кувшинка белая — N. alba L.
Лопасти листьев неравнобокие, листья сердцевидно- овальные, округлые. Цветки слабоароматные, до 21 см в поперечнике. Образует помеси с предыдущим видом.. Встречается только в европейской части РОССИИ, на севере граница ее распространения доходит до 68°117 (Кольский п-ов), на юге — до Кавказа и побережья Черного моря (нет в Крыму). Размеры растения зависят от условий произра-
Род Роголистник — Ceratophyllum L.
Роголистник погруженный — С. demersum L.
Стебель тонкий, гладкий, до 60 см, в верхней части .сильно ветвистый. Растение темно-зеленое, листья по 4 — 12 в мутовке, рассечены на сегменты. Корней нет, плоды овальные с тремя колючками. Цветет летом. В стоячих и медленно текучих водах, в старицах, прудах, канавах. Вид широко распространен почти по всей России.
Роголистник полупогруженный — С. submersum L.
Стебель очень тонкий, гладкий. Листья светло-зеленые, мягкие, нежные, расположены густыми мутовками, вильчато- раздельные на нитевидные доли с редкими зубчиками по краям, длина листа 2 — 4 см. Плод сидячий, гладкий, на верхушке с одной короткой прямой колючкой. Встречается в стоячих и медленно текучих водоемах, в старицах, канавах, заводях. Распространен в европейской части РОССИИ, Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии.
Роголистники — хороший корм для водоплавающих птиц и рыб-фитофагов, могут применяться в качестве удобрений.